第253期中国厨艺高级技能研修班开课通知（融合旺销菜）
2017-4-7 15:55:14 名厨委员会
全国各会员单位及相关餐饮企业：为使广大餐饮工作者能直观了解融合菜的制作技艺，提升对食材的特性的认知、合理搭配技巧；对季节时令的的迎合；对营养均衡原理的应用以及对艺术化呈现的追求，把握融合菜精髓，第253期中国厨艺高级技能研修班（融合旺销菜）将于2017年4月20-22日在宁夏银川举办。现将有关具体事宜通知如下：
一、组织机构
主办单位：
bet365下载地址名厨委员会
宁夏书东酒店管理咨询有限公司
协办单位：
宁夏旅游协会饭店分会
二、培训内容
（一）低成本、精烹制、高毛利的传统、融合旺销菜直观演示与讲解。
（二）结合当前餐饮行业发展现状、烹饪文化和消费需求，讲解适用餐饮消费菜肴的烹调技法。
三、主讲老师
特邀bet365下载地址名厨委员会研发部总监、注册中国烹饪大师刘强
莅临授课，揭秘时下低成本、精烹制、高畅销的融合旺销菜肴，并与研修学员交流互动，分享厨艺经验。
四、时间地点
时间：4月20日报到，4月21-22日培训
地点：宁夏银川市满春大酒店（银川市兴庆区丽景北街418号与上海东路交汇处）
五、参加对象
各地餐饮企业中高级厨政管理人员、厨师长或有较好烹调基本功底的中餐主厨。
六、培训费用
请电询。
七、结业授证
培训结束，由bet365下载地址名厨委员会对合格者颁发结业证书。
八、报名须知
（一）参加此次培训者，将填写报名表填写清晰于4月18日前电邮或传真至bet365下载地址名厨委员会或宁夏书东酒店管理咨询有限公司。学员提前准备好2寸彩色免冠照片2张（照片背面写清姓名）、身份证、职业资格证书复印件各一份。
（二）联系方式
宁夏书东酒店管理咨询有限公司
联系人：陈 灏 贾晓丹
电 话：0951-6198580 13995015666 13995203009
传 真：0951-6198069
地 址：宁夏银川市文化西街106号银川国际贸易中心B座五楼511室
邮 箱：969602167@qq.com
bet365下载地址名厨委员会
联系人：计舜尧
电 话：0532-66889886 13583298255
传 真：0532-66887766
地 址：青岛市崂山区香港东路337号山水名园四期48号2单元7层
邮 箱：mingchuwei_peixun@163.com
附件1：第253期中国厨艺高级技能研修班课程时间安排表
附件2：bet365下载地址名厨委员会学习报名表