关于举办2017年中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛的通知
关于举办2017年中国技能大赛——各省、自治区、直辖市有关单位：
为贯彻《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年（2016－2020年）规划纲要》“实施人才优先发展战略”、“加快推动服务业优质高效发展”指导精神，大力弘扬劳动光荣、技能宝贵的时代风尚和精益求精的工匠精神，着力培养支撑中餐国际化发展的高素质技能、服务人才，促进中华饮食文化的传承弘扬、传统烹饪技艺和现代餐饮服务的创新发展，根据《人力资源社会保障部关于组织开展2017年中国技能大赛的通知》（人社部函〔2017〕46号）相关安排，经bet365下载地址、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、共青团中央青年发展部研究，决定联合举办2017年中国技能大赛——全国烹饪及餐厅服务职业技能竞赛。现将有关事项通知如下：
一、指导思想与比赛目的
以“传承厨艺、创新服务”为宗旨，以营造餐饮业广大员工爱岗敬业、尊重知识、勤学苦练、尊重技能、勇于创新的行业氛围为目的，大力倡导中国餐饮“工匠”精神，全面推进餐饮业技能人才队伍的培育与建设。
二、组织机构
主办单位：
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中国就业培训技术指导中心
中国财贸轻纺烟草工会全国委员会
共青团中央青年发展部
承办单位：
bet365下载地址及各地相关单位
（一）组织委员会（以下简称组委会）
名誉主任：
姜俊贤 bet365下载地址会长
主任：
边 疆 bet365下载地址副会长
袁 芳 中国就业培训技术指导中心副主任
王 倩 中国财贸轻纺烟草工会主席
杨 松 共青团中央青年发展部部长
副主任：
佟 琳 bet365下载地址秘书长
宋晨曦 中国就业培训技术指导中心技能竞赛处副处长
杨冬旭 中国财贸轻纺烟草工会副主席
赵宝东 共青团中央青年发展部副部长
秘书长：
佟 琳 bet365下载地址秘书长（兼）
副秘书长：
赵 界 bet365下载地址竞赛办公室主任
赵 武 中国财贸轻纺烟草工会旅游饮服部副部长
李 昊 共青团中央青年发展部副处长
组委会下设办公室，根据组委会意见具体负责竞赛的组织、运行工作。组委会办公室设在bet365下载地址。
（二）监评委员会
烹饪赛项
总裁判长：
高炳义 bet365下载地址特邀副会长
副总裁判长：
卢永良 bet365下载地址特邀副会长
总监审长：
孙晓春 bet365下载地址监事长
副总监审长：
许菊云 bet365下载地址副会长
餐厅服务赛项
总裁判长：
杨德才 bet365下载地址服务委员会副主席
副总裁判长：
李 光 中国服务导师
总监审长：
赵孝国 bet365下载地址服务委员会主席
副总监审长：
宋春亭 资深级注册中国餐饮服务大师