首 页  协会介绍 新闻中心 政策法规 行业发展 品牌建设 会员天地 协会刊物
公务指南 业态快递 职场热线 会展赛事 教育培训 食苑杂谈 国际交流 协会论坛
 协会动态:
· 2018年3月餐事辣评
· 中国烹协代表出席巴基斯坦国庆日招待会
· 姜俊贤会长出席天津市首届厨师节
· 2018bet365下载地址休闲简餐产业发展论坛在天津举办
· 1-2月实现收入6613亿元,餐饮领跑社消零售市场
 新闻中心 > 餐事辣评 > 新闻

2018年3月餐事辣评
2018-3-29 17:22:52 行业发展部

养老驿站遍地开花,老年餐成新市场

    3月5日,北京东城区公布今年拟办的24件重要实事,内容几乎涵盖了百姓生活衣食住行的各个方面,包括再添17家养老服务驿站,使整个东城养老服务驿站不少于51家,解决社区老人白天没人照顾、吃饭难等问题,并提供日间照料、呼叫服务、助餐服务、健康指导、文化娱乐、心理慰藉6大服务。

    点评:总理的政府工作报告中14次提到养老,在养老方面百姓的需求很多,需要做的工作也很多。然而,作为养老驿站离不开的老年餐饮工作成为众中之重。据小编了解,大部分养老驿站的收入主要部分还是政府购买服务,那么,各街道办事处在选择合作的养老机构时,老年餐这项服务能不能单拎出来,通过招标交给有资质的社会餐饮,丰富老年餐供应方式,提高老年餐满意度。比如,北京市甘家口社区运用政府补贴,在老年餐桌的基础上开展订餐送餐服务,菜肴种类丰富,性价比高,得到了社区老年人的普遍认可。随着发展,老年餐饮服务一定成为餐饮业的业务市场,政府支持是引导不是方向。

深圳严管外卖小哥:1年内因交通违法被处罚3次要被开

    3月7日,深圳交警针对外卖配送员交通违法情形,推出“三级处罚机制”,被称“史上最严”。深圳市公安局交通警察局禁摩限电办公室介绍,从当天起,深圳市范围内的外卖配送员,一年内因交通违法被处罚,首次将处以“禁行”一周,第二次延长为一个月,第三次被处罚,则通知送餐平台予以辞退。多家外卖配送平台在深圳负责人称,已与深圳交警签署安全承诺书,将加强配送人员交通安全教育。深圳交警方面表示,这一新政出台,是基于外卖送餐车所涉交通违法事故增多,加强对这一新兴行业监管实行的举措。

    点评:随着外卖市场不断扩大,配送人员规模日益增长,涉及外卖配送的交通事故也逐渐增多。三级处罚机制的出台,固然能起到威慑作用,但却是个治标不治本的方法。对于外卖送餐员来说,多送多得,超时订单大额罚款的工资制度才是他们选择违规的源头。面对事故,交警禁行,平台扣钱,甚至有丢掉工作的风险,外卖小哥的日子并不好过。是否应以送餐平台工资制度制定上更加科学化和规范化,让送餐员安全意识更强。另外,3月2日国务院公布的《快递暂行条例》要求经营快递的企业应当对其从业人员加强道路交通安全培训,教育在先,安全第一。

[1] [2] [3] 下一页


 
 > 相关报道
没有相关文章
 
 热点新闻
· 中国烹协代表出席巴基斯坦国庆日招待会
· 姜俊贤会长出席天津市首届厨师节
· 2018年3月餐事辣评
 食苑杂谈
· 清真饮食文化强大的社会功能
· 厉行餐饮节约:从传统到现实
· 地域文化与地方美食之探讨
· 晋味名店迈出连锁步伐
· 小天鹅持续发展三十年的秘密
· 王品创业初期绝对禁止做的五件事情
 行业聚焦
· 2018年新春致辞
· bet365下载地址会长姜俊贤新年贺词
· 14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见
· 郭树清:支持餐饮企业上市
· 餐企上市 机遇挑战并存
· 上市指引将出台 餐饮企业重开盛宴
 会员风采

深圳市安盾知识产权服

舟山市王家大院职业技

珠海荣厨咖喱荣餐饮发

武汉全派餐饮管理有限

中粮福临门食品营销有

潍坊美城食品有限公司
 培训考察
· 第二期餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 关于举办中餐烹饪国际赛事职业院校指导老师
· 餐饮“新思维 新模式”考察交流邀请函
· 2015年下半年北京考生报名通知
· 餐饮企业科学用工模式与人力效率提升专题研
· 辽宁特色餐饮及海鲜食材市场考察邀请函
 美食营养
· 冬至习俗:“节气饭”吃饺子进补吃“十全”
· "北食"代表 不同凡响的8款鲁菜
· 养生指南:专家推荐最养胃的一日三餐饮食
· 夏天火锅烧烤饮食6大误区
· 美国推新居民膳食指南 素食比肉营养多
· 北京餐馆油盐控量 推广健康膳食食谱
 
可口可乐(中国) 联合利华饮食策划 5100西藏冰川矿泉水 中粮屯河 李锦记(中国) 嘉豪劲霸 太太乐
新华社 中新社 CNTV美食台 Sohu吃喝频道 中国烹饪 餐饮世界 中华美食频道

世界中国烹饪联合会 北京市烹饪协会 北京市饮食行业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 江苏省烹饪协会 江苏省餐饮行业协会 重庆市烹饪协会 重庆市餐饮商会
海南省烹饪协会 新疆自治区烹饪协会 西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会 宁夏自治区烹饪协会 青海省烹饪协会 云南省烹饪协会 云南省餐饮与美食行业协会
广西烹饪餐饮行业协会 广东省烹饪协会 湖南省烹饪协会 湖南省餐饮行业协会 江西省烹饪餐饮饭店行业协会 黑龙江省烹饪协会 辽宁省餐饮烹饪行业协会
吉林省烹饪协会
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会 河北省烹饪协会 山西省烹饪协会 陕西省烹饪餐饮行业协会 甘肃省烹饪协会 贵州省烹饪协会 山东省烹饪协会 天津市烹饪协会
河南省餐饮与饭店行业协会 湖北省烹饪酒店行业协会 浙江省餐饮行业协会 福建省烹饪协会 安徽省烹饪协会 四川省烹饪协会 吉林餐饮美食协会
协会简介 | 广告服务 | 友情连接 | 联系我们  Copyright @ 1996-2012 CCA ALL Rights Reserved
地址:北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层  邮政编码:100055
bet365下载地址 版权所有  京ICP备案 05000504 京公网安备 110102001247

2018年3月餐事辣评

2018-3-29 17:22:52  行业发展部

养老驿站遍地开花,老年餐成新市场

    3月5日,北京东城区公布今年拟办的24件重要实事,内容几乎涵盖了百姓生活衣食住行的各个方面,包括再添17家养老服务驿站,使整个东城养老服务驿站不少于51家,解决社区老人白天没人照顾、吃饭难等问题,并提供日间照料、呼叫服务、助餐服务、健康指导、文化娱乐、心理慰藉6大服务。

    点评:总理的政府工作报告中14次提到养老,在养老方面百姓的需求很多,需要做的工作也很多。然而,作为养老驿站离不开的老年餐饮工作成为众中之重。据小编了解,大部分养老驿站的收入主要部分还是政府购买服务,那么,各街道办事处在选择合作的养老机构时,老年餐这项服务能不能单拎出来,通过招标交给有资质的社会餐饮,丰富老年餐供应方式,提高老年餐满意度。比如,北京市甘家口社区运用政府补贴,在老年餐桌的基础上开展订餐送餐服务,菜肴种类丰富,性价比高,得到了社区老年人的普遍认可。随着发展,老年餐饮服务一定成为餐饮业的业务市场,政府支持是引导不是方向。

深圳严管外卖小哥:1年内因交通违法被处罚3次要被开

    3月7日,深圳交警针对外卖配送员交通违法情形,推出“三级处罚机制”,被称“史上最严”。深圳市公安局交通警察局禁摩限电办公室介绍,从当天起,深圳市范围内的外卖配送员,一年内因交通违法被处罚,首次将处以“禁行”一周,第二次延长为一个月,第三次被处罚,则通知送餐平台予以辞退。多家外卖配送平台在深圳负责人称,已与深圳交警签署安全承诺书,将加强配送人员交通安全教育。深圳交警方面表示,这一新政出台,是基于外卖送餐车所涉交通违法事故增多,加强对这一新兴行业监管实行的举措。

    点评:随着外卖市场不断扩大,配送人员规模日益增长,涉及外卖配送的交通事故也逐渐增多。三级处罚机制的出台,固然能起到威慑作用,但却是个治标不治本的方法。对于外卖送餐员来说,多送多得,超时订单大额罚款的工资制度才是他们选择违规的源头。面对事故,交警禁行,平台扣钱,甚至有丢掉工作的风险,外卖小哥的日子并不好过。是否应以送餐平台工资制度制定上更加科学化和规范化,让送餐员安全意识更强。另外,3月2日国务院公布的《快递暂行条例》要求经营快递的企业应当对其从业人员加强道路交通安全培训,教育在先,安全第一。

[1] [2] [3] 下一页