太太乐总裁张西强解析百亿新战略
张西强表示调味品是一个被忽略的能够诞生下一个巨无霸公司的品类。
调味品是一个既传统又现代的朝阳产业，未来必定会有巨无霸的公司诞生。根据UBS瑞银对调味品行业的分析：2015-2020年，调味品行业将有11%的复合增速，而产品的升级是主要增长驱动力。
目前中国的调味品平均价格远低于世界平均水平，以台湾地区为准，UBS估算，国内调味品的平均单价还有70%的上升空间，随着消费者需求的变化，有望推动调味品行业的持续升级。
调味品企业利润增速最快
调味品作为一个高频、刚需、规模大、增长快的市场，之前一直被大家忽略。但是这两年，我们看到了海天酱油市值突破千亿，上市公司已经超过五家，此外还有若干非上市的成功企业，如老干妈、王守义十三香等。海底捞、饭爷等新进入调味品领域公司的表现也引人关注。这是一个一直被低估潜力巨大的，刚刚发展起来的市场。相信，这也是雀巢加大中国调味品市场投入的原因。
近年来太太乐除了纵深发展鸡精类系列，针对农村市场开发新产品，还推出了味精系列、酱油系列、鸡汁系列、酱类系列、油品系列、香辛料系列、清真系列等8个面向普通消费者的系列产品。早已不是一家单纯的鸡精公司，年销售额过50亿的太太乐已经是一家综合调味品公司。
过去，美极被雀巢定义为重要的全球战略性公司品牌，太太乐则属于本土品牌。而在太太乐被雀巢全资收购以后，这一战略定位随之改变。
如果说过去，创始人荣耀中掌舵下的太太乐的目标是让中国的十三亿人尝到更鲜美的滋味，那么，太太乐新总裁张西强的目标是致力于为全人类的鲜美生活提供中国的解决方案。接任太太乐总裁的张西强是2012年惠氏营养业务被雀巢收购后加入雀巢集团的。
问: 太太乐鸡精已经从13万吨实现了18万吨产量的突破，未来应该不止做鸡精领域的全球第一吧？有什么未来重点布局的新品类吗？